blog

Το φυτικό έλαιο Γαϊδουράγκαθου που προέρχεται αποκλειστικά από την Ψυχρή Έκθλιψη των καρπών του, έτσι ώστε να μην καταστρέφονται τα ενεργά συστατικά των σπόρων και να διατηρεί τις μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες του.

Το ταχίνι ολικής άλεσης "Γιαχανάς" είναι ένας φυσικός θησαυρός για τη διατροφή μας, καθώς προέρχεται από την σύνθλιψη επιλεγμένων σπόρων θρακιώτικου σησαμιού. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και πολλές βιταμίνες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τα παιδιά.

Το σησαμέλαιο είναι ένα φυτικό έλαιο που παράγεται από το σουσάμι με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης και θεωρείται ένα από τα εκλεκτότερα έλαια στην παγκόσμια μαγειρική.

Προσθέσετε κολοκυθέλαιο στις σαλάτες, στις σπιτικές σας σάλτσες για μακαρόνια, ριζότα και κρεατικά. Χρησιμοποιείστε το σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο! Η ιδιαίτερη νοστιμιά του μπορεί να χαρίσει στα μαγειρευτά φαγητά και τις σούπες σας μια πιο ζεστή και γκουρμέ νότα.

Η εκχύλιση του ηλιέλαιου που παράγουμε στο εργαστήριο «Γιαχανάς» στην Ορεστιάδα, πραγματοποιείται αποκλειστικά με τη μέθοδο της «Ψυχρής Έκθλιψης». Το ηλιέλαιο μας παράγεται με απλή πίεση σπόρων ηλίανθου, σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 24 βαθμούς κελσίου και φιλτράρεται με τη μέθοδο της καθίζησης με απλά χάρτινα φίλτρα, χωρίς καμία χρήση χημικών μεθόδων ή προσμίξεων.

Ο κλινικός διαιτολόγος και σπουδαίος διατροφολόγος Γιάννης Χρύσου δίνει πολύτιμες συμβουλές και εξαιρετικές προτάσεις για να απολαμβάνουμε καθημερινά ταχίνι. Διαβάζοντας το άρθρο θα βρείτε απαντήσεις σε συχνά ερωτήματα όπως: Σε τι κάνει καλό το ταχίνι; Πώς να προσθέσουμε το ταχίνι στην καθημερινή διατροφή μας. Διαβάστε τους λόγους που πρέπει να καταναλώνουμε: Το ταχίνι είναι καλό για την καρδιά. Το ταχίνι συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης Το ταχίνι «καταπολεμά» την κάθε φλεγμονή Το ταχίνι προστατεύει την επιδερμίδα Το ταχίνι είναι το φυσικό συμπλήρωμα για όσους αθλούνται

Το ταχίνι Γιαχανάς παρασκευάζετε από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού, οι οποίοι αρχικά πλένονται, στην συνέχεια καβουρδίζονται και τέλος πολτοποιούνται δημιουργώντας το γνωστό σε όλους μας ταχίνι.

Η πλέον συνειδητή επιλογή για να προστατέψετε την υγεία σας και να περιποιηθείτε την εμφάνισή σας. Πιο συγκεκριμένα, το κολοκυθέλαιο συνεισφέρει στην ανακούφιση πλήθος νοσημάτων, και ιδιαίτερα αυτών που αφορούν τον αρσενικό πληθυσμό.

Παράγουμε (κατόπιν παραγγελίας) Έλαια Ψυχρής Έκθλιψης: Ηλιέλαιο, Κολοκυθέλαιο, Σησαμέλαιο, Αμυγδαλέλαιο, Καρυδέλαιο, Ηλιανθέλαιο, Λινέλαιο, Κανναβέλαιο, Κανναβουρέλαιο, Φυστικέλαιο και έλαιο γαϊδουράγκαθου. Επίσης παράγουμε βούτυρα και πάστες

Το πιεστήριο ελαιούχων σπόρων ψυχρής έκθλιψης «Γιαχανάς» δημιουργήθηκε το 2014 από τον Τάσο Παπαδόπουλο στην Ορεστιάδα και πήρε το όνομά του από τον «γιαχανά», τον παραδοσιακό μύλο με τις μεγάλες μυλόπετρες που τα παλιά χρόνια βρισκόταν σε κάθε χωριό της περιοχής. Σήμερα, η εβρίτικη εταιρεία διαθέτει στην αγορά πάνω από 30 κωδικούς, με πρωταγωνιστές τα έλαια, από ηλιέλαιο, κολοκυθέλαιο, καρυδέλαιο, ηλιανθέλαιο, αμυγδαλέλαιο, σησαμέλαιο μέχρι λινέλαιο, κανναβέλαιο, κανναβουρέλαιο, έλαιο γαϊδουράγκαθου και μείγμα ελαίων.

Το κολοκυθέλαιο είναι ένα εύχρηστο και εύγευστο συστατικό, πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, που μπορεί να χρησιμοποιείται σε καθημερινή βάση για τη βελτίωση του μεταβολισμού και τη διατήρηση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής.

Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί πλένονται, καβουρδίζονται και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας μια λιπαρή κρέμα, το γνωστό σε όλους μας ταχίνι. Το Ταχίνι Ολικής Άλεσης. Στο Πιεστήριο Ελαιούχων Σπόρων Γιαχανάς παράγουμε ποιοτικό Ταχίνι Ολικής Άλεσης από Ελληνικό Σουσάμι χωρίς καθόλου προσμίξεις και συντηρητικά. Πώληση Λιανική Χονδρική.