BLOG #Volkoren Tahini Giahana's

Yachanas Whole Grain Tahini: onze onschatbare bondgenoot in gezondheid en schoonheid

Yachanas volkoren tahini is een dikke crème (pasta) geproduceerd uit gemalen sesamzaadjes. Het bestaat uit geroosterde, gemalen sesam zonder andere ingrediënten of toevoegingen. De sesamzaadjes worden gemalen totdat ze een uniforme (romige) pasta worden. Het wordt veel gebruikt in de moderne keuken, in de Middellandse Zee en ook in de oosterse keuken, waar het wordt gebruikt als ingrediënt in diverse gerechten zoals sauzen, soepen, zoetigheden of als vulling in zoete broden. Tahini is populair vanwege zijn voedingswaarde en levert eiwitten, calcium, magnesium en andere voedingsstoffen.